Resep Pepes Tahu Jamur

Bahan:

- Tahu kuning 300 gram, haluskan
- Udang kupas 100 gram, potong dadu
- Jamur merang 200 gram, iris tipis
- Telur ayam 1 butir, kocok lepas

Bumbu Iris:

- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung

Bumbu Halus:

- Bawang putih 1 siung
- Garam 1/2 sendok teh
- Merica 1/4 sendok teh
- Kemiri 3 butir

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan bersama bumbu iris dan bumbu halus.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak, kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang.
3. Sajikan.

Hasil Jadi Untuk 6 Buah

Sumber : Liong's Cake