|
- Mi instan 100 gram, rebus
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas
- Garam 1/2 sendok teh
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Penyedap rasa 1/4 sendok teh
Bahan II:
- Udang kupas 50 gram, potong dadu
- Wortel 50 gram, potong dadu
- Kacang polong 50 gram
- Bawang Bombay 50 gram, cincang
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Garam 1/2 sendok teh
- Sambal terasi 1 sendok teh, siap pakai
- Tepung maizena 1 sendok teh, larutkan
Cara Membuat:
1. Campur bahan I, aduk rata. Sisihkan.
2. Adonan II: Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan udang, aduk rata. Tambahkan wortel dan bahan lain, aduk rata hingga kental, angkat.
3. Tuang adonan I dalam loyang yang telah dioles minyak goreng, beri adonan II. Kukus hingga matang selama 15 menit, angkat. Keluarkan dari loyang.
4. Sajikan.
Hasil Jadi Untuk 8 Buah
Sumber : Liong's Cake
