|
- Margarin 100 gram
- Bawang Bombay 100 gram, cincang
- Tepung terigu Bogasari Lencana Merah atau Dummas 50 gram
- Mi instan 50 gram, rebus
- Susu cair 300 ml
- Tuna kalengan 300 gram, siap pakai
- Garam 1/2 sendok teh
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Gula pasir 1/4 sendok teh
- Telur 1 butir, kocok lepas
Lapisan:
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas
- Tepung panir halus 300 gram, siap pakai
- Minyak goreng 500 ml
Pelengkap:
- Saus tomat atau saus sambal
Cara Membuat:
- Panaskan margarin lalu tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan
- tepung, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk-aduk. Masukkan mi dan
- semua bahan yang lain, aduk hingga rata, angkat dan dinginkan.
- Ambil 1 sendok makan adonan lalu bentuk bulat sebesar bola pingpong, celupkan ke dalam telur kocok lalu gulingkan pada tepung panir, telur kocok lalu tepung panir lagi.
- Goreng dalam minyak sedang sambil di aduk-aduk agar tidak gosong. Goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.
Hasil Jadi Untuk 20 Buah
Sumber : Liong's Cake
