|
750 ml kaldu ayam
400 gr jagung kalengan, tiris (sisain airnya 100 ml)
100 gr wortel/kacang polong frozen
1/2 btr bawang bombay, rajang
2 siung bawang putih, cincang
2 sdm mentega
1 btr consomme/kaldu block
1 sdm tepung mazeina (larutkan dengan sedikit air)
2 btr telur, kocok
Garam
Merica
Cara bikinnya
- Lelehkan mentega, tumis bawang sampai wangi. Sisihkan.
- Didihkan kaldu, tuang tumisan bawang kedalamnya.
- Masukkan jagung dan sayuran. Aduk.
- Tuang air tirisan jagung, kemudian tambahkan consomme, garam dan merica.
- Masukkan larutan mazeina, aduk rata sampai mengental.
- Tuangkan telur kocok perlahan-lahan sambil terus diaduk. Masak sampai mendidih, angkat.
yummyyyyy