BAHAN :
½ resep adonan dasar pempek½ sendok the soda kue200 gram kulit ikan cincang halus (sisiknya dibuang)100 gram miirisan ketimunsaus cuko
CARA MEMBUAT :
- Campurkan adonan dasar pempek, soda. Kulit yg sudah di cincang.
- Uli/ulen dengan merata.
- Bentuk bulat, jika tidak mau bulat, bulatan di pipihkan.
- Goreng sampai matang dan sajikan dengan cuko, irisan ketimun, dan mi.