|
- 2 sdm margarin
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 100 gr udang kupas
- 5 buah bakso ikan, iris tipis
- 2 lembar daging asap, iris memanjang tipis
- 50 gr kacang polong beku
- 300 gr nasi putih
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur ayam, buat da.dar, iris tipis
Cara Mengolah :
1. Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawng putih dan jahe hingga wangi.
2. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata.
5. Masukkan nasi dan bumbu. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat
6. Taburi telur da.dar. Sajikan hangat.
Note : kalau tidak ada bakso atau daging, bisa diganti dengan ayam goreng
yang sudah disuwir tipis-tipis
